Hoppa till innehåll
LEVERANS

LEVERANS

från kr. 108,-

SNABBT

SNABBT

1-3 arbetsdagar

KUNDKLUBB

KUNDKLUBB

Tjäna 10%

TRUSTPILOT

TRUSTPILOT

TRUSTPILOT

Samling: Köksknivar

Köksknivar för riktiga män som inte vill kompromissa med kvalitet, material och skärpa! Vi har noga valt ut de knivar du hittar på den här sidan och alla Proshaves produktnördar använder knivar från Miyabi och Bob Kramer i sina egna kök hemma.

Om du letar efter en eller flera knivar som du kan ha de närmaste 50 åren och njuta av varje gång du använder den, är det här ett bra ställe att läsa mer :-)

Du kanske tänker: Det är mycket pengar för en kniv! - Ja, men när du väl har provat att använda en supervass japansk kniv är det vettigt - och om du tar hand om dem kommer du att ha dessa knivar hela livet...

Japanska kockknivar är kända för sin vassa och exakta skärförmåga. De är tillverkade av högkvalitativt stål och har ofta en unik form och eggprofil som gör dem lämpliga för specifika uppgifter i köket. De är populära bland kockar över hela världen tack vare sin hållbarhet, balans och komfort vid användning. Det finns ett antal olika typer av japanska kockknivar, var och en med sina egna unika egenskaper och användningsområden, så det är viktigt att välja rätt kniv för de uppgifter du står inför.

Är du osäker på vilken kniv du ska välja?Läs vår guide till val av kökskniv här
Jämföra (0/5)

34 produkter

Grönsakskniv, 13 cm - Euro Stainless

Bob Kramer

Grönsakskniv, 13 cm - Euro Stainless

Örtkniv av mycket hög kvalitet.

Ordinarie pris 2,117.00 kr
Reapris 2,117.00 kr Ordinarie pris 3,256.00 kr
Trancherkniv, 23 cm - Euro Stainless

Bob Kramer

Trancherkniv, 23 cm - Euro Stainless

Bra för förskärning och skivning av rått, tillagat eller grillat kött.

Ordinarie pris 3,370.00 kr
Reapris 3,370.00 kr Ordinarie pris 5,184.00 kr
Kockkniv, 16 cm - Euro Stainless

Bob Kramer

Kockkniv, 16 cm - Euro Stainless

Perfekt för att skära kött och fisk eller hacka grönsaker och örter.

Ordinarie pris 2,888.00 kr
Reapris 2,888.00 kr Ordinarie pris 4,443.00 kr
Kockkniv, 26 cm - Euro Stainless

Bob Kramer

Kockkniv, 26 cm - Euro Stainless

Perfekt för att skära kött, hacka örter och skära större grönsaker.

Ordinarie pris 3,852.00 kr
Reapris 3,852.00 kr Ordinarie pris 5,926.00 kr
Santokukniv, 18 cm - Euro Stainless

Bob Kramer

Santokukniv, 18 cm - Euro Stainless

Den vassa eggen glider lätt och utan ansträngning genom alla råmaterial.

Ordinarie pris 3,370.00 kr
Reapris 3,370.00 kr Ordinarie pris 5,184.00 kr
Shotoh, 13 cm - 5000 MCD

Miyabi

Shotoh, 13 cm - 5000 MCD

Perfekt för att skära och rengöra frukt och grönsaker.

Ordinarie pris 2,406.00 kr
Reapris 2,406.00 kr Ordinarie pris 3,701.00 kr
Chutoh, 16 cm - 5000 MCD

Miyabi

Chutoh, 16 cm - 5000 MCD

Perfekt för att skära kött eller fisk.

Ordinarie pris 2,599.00 kr
Reapris 2,599.00 kr Ordinarie pris 3,998.00 kr
Gyutoh, 16 cm - 5000 MCD

Miyabi

Gyutoh, 16 cm - 5000 MCD

Perfekt för att skära kött eller fisk.

Ordinarie pris 2,695.00 kr
Reapris 2,695.00 kr Ordinarie pris 4,146.00 kr
Rocking Santoku, 18 cm - 5000 MCD

Miyabi

Rocking Santoku, 18 cm - 5000 MCD

Perfekt för att hacka och skära stora mängder grönsaker.

Ordinarie pris 3,274.00 kr
Reapris 3,274.00 kr Ordinarie pris 5,036.00 kr
Zwilling Tanrei Brödkniv 23 cm, Micarta

Zwilling

Zwilling Tanrei Brödkniv 23 cm, Micarta

Traditionell brödkniv av extremt hög kvalitet.

Ordinarie pris 2,699.00 kr
Reapris 2,699.00 kr Ordinarie pris 4,152.00 kr
Zwilling Tanrei Trancheringskniv, Sujihiki 23 cm, Micarta

Zwilling

Zwilling Tanrei Trancheringskniv, Sujihiki 23 cm, Micarta

Perfekt för att skära kött och fisk eller skära upp en stek.

Ordinarie pris 2,699.00 kr
Reapris 2,699.00 kr Ordinarie pris 4,152.00 kr
Slipstenar - TWIN Stone Pro, 200 / 1000

Zwilling

Slipstenar - TWIN Stone Pro, 200 / 1000

Uppnå optimal skärpa på dina knivar. Vässa med kornstorlek 250 och 1000.

Ordinarie pris 965.00 kr
Reapris 965.00 kr Ordinarie pris
Hinoki Skärbräda, 40 x 25 x 3 cm.

Miyabi

Hinoki Skärbräda, 40 x 25 x 3 cm.

Skärbräda i exklusivt japanskt hinokiträ.

Ordinarie pris 960.00 kr
Reapris 960.00 kr Ordinarie pris 1,476.00 kr
Rengöringssten för slipstenar

Zwilling

Rengöringssten för slipstenar

Rengöringsstenar för dina slipstenar.

Ordinarie pris 394.00 kr
Reapris 394.00 kr Ordinarie pris
Hinoki Skärbräda, 35 x 20 x 3 cm.

Miyabi

Hinoki Skärbräda, 35 x 20 x 3 cm.

Skärbräda i exklusivt japanskt hinokiträ

Ordinarie pris 767.00 kr
Reapris 767.00 kr Ordinarie pris 1,180.00 kr
Slipningssats, 5 delar

Bob Kramer

Slipningssats, 5 delar

Komplett set med slipstenar i glas i kornstorlekarna #400, #1000 och #5000.

Ordinarie pris 3,022.00 kr
Reapris 3,022.00 kr Ordinarie pris 5,036.00 kr
Grönsakskniv, 10 cm - Euro Stainless

Bob Kramer

Grönsakskniv, 10 cm - Euro Stainless

Multifunktionell kockkniv för att skära kött, fisk eller hacka grönsaker och örter.

Ordinarie pris 1,827.00 kr
Reapris 1,827.00 kr Ordinarie pris 2,811.00 kr
Slipstenar, TWIN Finishing Stone Pro, 3000 / 8000

Zwilling

Slipstenar, TWIN Finishing Stone Pro, 3000 / 8000

För att slipa, underhålla och polera dina knivar. Kornstorlek 3000 och 8000.

Ordinarie pris 1,335.00 kr
Reapris 1,335.00 kr Ordinarie pris
Shotoh, 14 cm - 5000 MCD

Miyabi

Shotoh, 14 cm - 5000 MCD

Ett litet men unikt skärverktyg.

Ordinarie pris 2,502.00 kr
Reapris 2,502.00 kr Ordinarie pris 3,849.00 kr
Shotoh, 9 cm - 5000 MCD

Miyabi

Shotoh, 9 cm - 5000 MCD

Perfekt för att skära och rengöra frukt och grönsaker.

Ordinarie pris 2,117.00 kr
Reapris 2,117.00 kr Ordinarie pris 3,256.00 kr
Nakiri, 17 cm - 5000 MCD

Miyabi

Nakiri, 17 cm - 5000 MCD

Perfekt för att hacka och skära stora mängder grönsaker.

Ordinarie pris 3,274.00 kr
Reapris 3,274.00 kr Ordinarie pris 5,036.00 kr
Sujihiki, 24 cm - 5000 MCD

Miyabi

Sujihiki, 24 cm - 5000 MCD

Perfekt för att skära kött och fisk eller skära upp en stek.

Ordinarie pris 3,274.00 kr
Reapris 3,274.00 kr Ordinarie pris 5,036.00 kr
Kiritsuke, 24 cm - 5000 MCD

Miyabi

Kiritsuke, 24 cm - 5000 MCD

En mångsidig kniv som kan användas till nästan vad som helst.

Ordinarie pris 3,466.00 kr
Reapris 3,466.00 kr Ordinarie pris 5,333.00 kr
Gyutoh, 24 cm - 5000 MCD

Miyabi

Gyutoh, 24 cm - 5000 MCD

Perfekt för att skära kött, fisk och grönsaker.

Ordinarie pris 3,563.00 kr
Reapris 3,563.00 kr Ordinarie pris 5,481.00 kr
Brödkniv, 26 cm - Euro Stainless

Bob Kramer

Brödkniv, 26 cm - Euro Stainless

Traditionell brödkniv av extremt hög kvalitet.

Ordinarie pris 3,370.00 kr
Reapris 3,370.00 kr Ordinarie pris 5,184.00 kr
Kockkniv, 20 cm - Euro Stainless

Bob Kramer

Kockkniv, 20 cm - Euro Stainless

Perfekt för att hacka örter, skära grönsaker och skära kött och fisk.

Ordinarie pris 3,370.00 kr
Reapris 3,370.00 kr Ordinarie pris 5,184.00 kr
Zwilling Tanrei örtkniv 10 cm, Micarta

Zwilling

Zwilling Tanrei örtkniv 10 cm, Micarta

Örtkniv av mycket hög kvalitet.

Ordinarie pris 2,120.00 kr
Reapris 2,120.00 kr Ordinarie pris 3,262.00 kr
Zwilling Tanrei Santokukniv 18 cm, Micarta

Zwilling

Zwilling Tanrei Santokukniv 18 cm, Micarta

Perfekt för att hacka och skära stora mängder grönsaker.

Ordinarie pris 2,699.00 kr
Reapris 2,699.00 kr Ordinarie pris 4,152.00 kr
Zwilling Tanrei Kockkniv 20 cm, Micarta

Zwilling

Zwilling Tanrei Kockkniv 20 cm, Micarta

Perfekt för att hacka örter, skära grönsaker och skära kött och fisk.

Ordinarie pris 2,699.00 kr
Reapris 2,699.00 kr Ordinarie pris 4,152.00 kr
Zwilling Tanrei Compact kockkniv 14 cm, Micarta

Zwilling

Zwilling Tanrei Compact kockkniv 14 cm, Micarta

Perfekt för att skära kött och fisk eller hacka grönsaker och örter.

Ordinarie pris 2,217.00 kr
Reapris 2,217.00 kr Ordinarie pris 3,410.00 kr
Gyutoh, 20 cm - 5000 MCD

Miyabi

Gyutoh, 20 cm - 5000 MCD

Traditionell kockkniv av hög kvalitet.

Ordinarie pris 3,274.00 kr
Reapris 3,274.00 kr Ordinarie pris 5,036.00 kr
Brödkniv, 23 cm - 5000 MCD

Miyabi

Brödkniv, 23 cm - 5000 MCD

Traditionell brödkniv av extremt hög kvalitet.

Ordinarie pris 3,274.00 kr
Reapris 3,274.00 kr Ordinarie pris 5,036.00 kr
Santokukniv, 18 cm - 5000 MCD

Miyabi

Santokukniv, 18 cm - 5000 MCD

Perfekt för att hacka och skiva stora mängder grönsaker.

Ordinarie pris 3,274.00 kr
Reapris 3,274.00 kr Ordinarie pris 5,036.00 kr
Kockkniv, 20 cm, smalt blad - Euro Stainless

Bob Kramer

Kockkniv, 20 cm, smalt blad - Euro Stainless

Perfekt för att hacka örter, skära grönsaker och skära kött och fisk.

Ordinarie pris 2,888.00 kr
Reapris 2,888.00 kr Ordinarie pris 4,443.00 kr