Kockkniv, 20 cm, smalt blad - Euro Stainless

Fördelar med den här produkten:
- Smalt och exakt blad - perfekt för finare skivning och precisionsarbete.
- SG2 pulverstål och 100-lagers konstruktion för långvarig skärpa och hållbarhet.
- Ergonomiskt Micarta-handtag med lyxig känsla och komfort.

Bob Kramer Euro Stainless kockkniv (smalt blad, 20 cm) är gjord för dem som inte kompromissar med precision, skärpa eller estetik. Kniven är en riktig mångsysslare i köket - perfekt för allt från att finhacka örter och grönsaker till att exakt skära kött och fisk.

Den speciella smala bladformen skiljer denna modell från klassiska kockknivar och ger dig mer kontroll vid precisionsarbete. Det är slipat i hela sin längd och utformat för att kunna utnyttjas fullt ut - oavsett om du gör små snitt eller långa, mjuka rörelser.

I hjärtat av bladet finns en kärna av SG2-pulverstål, omgiven av 100 lager stål (50 på varje sida) med olika hårdhet. Den här strukturen ger kniven en hårdhet på cirka 63 Rockwell - vilket innebär enastående skärprestanda, lång livslängd och optimal flexibilitet. Den speciella CRYODUR®-ishärdningsprocessen förbättrar både styrka och korrosionsbeständighet.

Kniven tillverkas i Seki, Japan - ett område som är känt för sin stolta hantverksskicklighet och expertis inom knivtillverkning. Det ergonomiska handtaget är tillverkat av Micarta - ett slitstarkt, fuktavvisande material baserat på skiktad canvas och harts. Det ger stabilitet, komfort och kontroll - även vid långvarig användning.

Nitar i rostfritt stål och ett elegant logotypemblem fulländar det estetiska utseendet. Varje kniv är också unik tack vare det vackra damastmönstret som skapas av den speciella ytbehandlingen.

Den här kniven är inte bara ett verktyg - den är en förlängning av din hand och en källa till daglig köksglädje.

Använd enligt följande:
- Använd för precisionsuppgifter och vardagliga skäruppgifter i kött, fisk och grönsaker.
- Utnyttja det smala bladet för detaljerad skärning och kontrollerade rörelser.
- Skölj i varmt vatten efter användning, torka noga och förvara på en torr plats.
- Slipa efter behov med lämpliga verktyg för att bibehålla skärpan.