Zwilling Tanrei Santokukniv 18 cm, Micarta

TANREI-serien från Zwilling är en unik blandning av japanskt hantverk och tysk ingenjörskonst som är oöverträffad när det gäller hårdhet, skärpa och unik damastdesign.

Varje TANREI Santoku-kniv har sitt eget unika bladmönster, som är genomgående från spets till bolster.

Tack vare damastmönstret ser Santoku-kniven inte bara exceptionellt vacker ut, dess inre är också imponerande med sin hårdhet på 63 HRC, vilket är en särskilt hög hårdhetsgrad som sällan uppnås hos köksknivar. 100 lager premiumstål och en FC 63-kärna har använts för att tillverka det 180 mm långa, ultrahårda bladet utan att kompromissa med flexibiliteten. Kniven har ett trefaldigt nitat, rundat handtag i Micarta (syntetiskt harts). Alla knivar slipas i Japan för att uppnå den högsta kvalitet du behöver i ditt kök.

Micarta-handtaget (ett flerskiktsmaterial av canvas och syntetiskt harts) med nitar i rostfritt stål och en dekorativ logotyp är formstabilt och fuktbeständigt.

Varje kniv är tillverkad i Japan.