{"product_id":"miyabi-shotoh-9-cm-5000-mcd","title":"Shotoh, 9 cm - 5000 MCD","description":"\u003cp data-start=\"172\" data-end=\"394\"\u003e\u003cstrong\u003eFördelar med den här produkten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"205\" data-end=\"208\"\u003e- Perfekt för precisionsarbete med frukt och grönsaker.\u003cbr data-start=\"254\" data-end=\"257\"\u003e- Extremt vass Honbazuke-ek med autentisk japansk bladprofil.\u003cbr data-start=\"317\" data-end=\"320\"\u003e- Vackert D-format handtag i Masur-trä med unikt ådringsmönster.\u003cbr data-start=\"368\" data-end=\"371\"\u003e- Tillverkad i Japan 🇯🇵\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"396\" data-end=\"601\"\u003eShotoh-kniven från Miyabi 5000MCD-serien är gjord för precisionsuppgifter i köket. Med sitt 9 cm långa blad är den idealisk för att skära, skala och rengöra frukt och grönsaker med fullständig kontroll och precision.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"603\" data-end=\"987\"\u003eBladet har en kärna av MicroCarbide MC63-pulverstål, inkapslat i 100 lager av stål med varierande hårdhet, vilket skapar det eleganta och unika damastmönstret på varje blad. CRYODUR®-tekniken säkerställer att bladet är ishärdat vid -196°C, vilket ger en imponerande hårdhet på 63 Rockwell. Resultatet är ett blad som är extremt vasst, flexibelt och motståndskraftigt mot korrosion.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"989\" data-end=\"1272\"\u003eBladet handvässas med Honbazuke-metoden, där det slipas på två roterande stenar och sedan poleras på en läderskiva för att uppnå en extremt skarp och slät yta. Den autentiska japanska bladprofilen och den symmetriska skärvinkeln på 19° ger en exakt och bekväm skärupplevelse.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"1274\" data-end=\"1622\"\u003eKnivens D-formade handtag är tillverkat av exklusivt Masur-trä, som med sin distinkta och unika ådring ger varje kniv ett individuellt utseende. Ett mosaikemblem och ett elegant ändlock fulländar den raffinerade designen. Kombinationen av perfekt balans och ergonomisk design gör att kniven ligger naturligt i handen - även vid långvarig användning.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"1624\" data-end=\"1789\"\u003eMiyabi 5000MCD Shotoh är ett litet men kraftfullt verktyg där funktion och estetik går hand i hand - skapad för det moderna köket med respekt för japansk tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51483288633674,"sku":"34372-091-0","price":2083.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/3728\/4426\/files\/34372-091-0.webp?v=1754551264","url":"https:\/\/www.proshave.se\/products\/miyabi-shotoh-9-cm-5000-mcd-se","provider":"Proshave","version":"1.0","type":"link"}