{"product_id":"miyabi-nakiri-17-cm-5000-mcd","title":"Nakiri, 17 cm - 5000 MCD","description":"\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"426\"\u003e\u003cstrong\u003eFördelar med denna produkt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"212\" data-end=\"215\"\u003e- Speciellt utformad för effektiv skivning och hackning av grönsaker.\u003cbr data-start=\"279\" data-end=\"282\"\u003e- MC63 pulverstålskärna omgiven av 100 lager stål med damastmönster.\u003cbr data-start=\"344\" data-end=\"347\"\u003e- D-format Masur-trähandtag med exceptionell balans och grepp.\u003cbr data-start=\"400\" data-end=\"403\"\u003e- Tillverkad i Japan 🇯🇵\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"428\" data-end=\"764\"\u003eKniven Nakiri från Miyabi 5000MCD-serien är gjord för dem som kräver både funktion och estetik i köket. Med sitt 17 cm långa, raka blad och sitt japanska namn - där \u003cem data-start=\"604\" data-end=\"608\"\u003ena\u003c\/em\u003e betyder grönsak och \u003cem data-start=\"629\" data-end=\"635\"\u003ekiri\u003c\/em\u003e betyder att skära - är kniven perfekt för att hacka och skiva stora mängder grönsaker med hög precision och utan ansträngning.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"766\" data-end=\"1156\"\u003eBladets kärna består av MicroCarbide MC63-pulverstål som är inbäddat i 100 lager stål med varierande hårdhet. Detta skapar det eleganta damastmönstret som gör varje kniv unik. Bladet är CRYODUR®-ishärdat vid -196°C, vilket ger en exceptionell hårdhet på 63 Rockwell - en egenskap som garanterar långvarig skärpa, hög flexibilitet och utmärkt korrosionsbeständighet.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"1158\" data-end=\"1390\"\u003eDen traditionella Honbazuke-slipningen görs för hand på roterande slipstenar och avslutas med polering på läderhjul. Resultatet är en extremt skarp, symmetrisk egg med en vinkel på 19°, vilket gör kniven lätt och exakt att arbeta med.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"1392\" data-end=\"1650\"\u003eHandtaget är tillverkat i vackert masurträ med en naturlig och varierad ådring. Den klassiska D-formen ger perfekt ergonomi och balans, vilket ger dig full kontroll - även vid långvarig användning. Varje handtag är unikt och framhäver knivens exklusiva utseende.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"1652\" data-end=\"1834\"\u003eMiyabi 5000MCD Nakiri 17 cm kombinerar japansk tradition med modern precision och är det perfekta valet för dig som vill ha en specialiserad och effektiv grönsakskniv av högsta kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51483288994122,"sku":"34375-171-0","price":3224.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/3728\/4426\/files\/34375-171-0.webp?v=1754551268","url":"https:\/\/www.proshave.se\/products\/miyabi-nakiri-17-cm-5000-mcd-se","provider":"Proshave","version":"1.0","type":"link"}